科技日报记者 马爱平


(相关资料图)

“四川菜籽油真香!”日前,第五届中国粮食交易大会在河南郑州开幕,一名参展观众不禁赞叹道。四川省60家粮油企业携菜籽油、大米、面粉、水粉、五谷杂粮、蒸煮类糕点、苦荞系列食品等超20个品种近200款产品参展。

展会现场,一幅独特别致的“四川粮食全景图”吸引了众多参会代表的目光。据介绍,四川展馆的搭建,是以四川盆地、丘陵等地域特色元素为整体造型,汲取竹、麦色调加以黄土色调润色构思,加以文博界顶流“三星堆”元素,既体现了四川的地理环境、人文风物等特点,也是四川积极践行“大食物观”,有效推广四川优质粮食产品和品牌,让“中国饭碗”装更多四川优质粮的充分展示。

走进“新华社民族品牌工程·中国好粮油”入选品牌“天府菜油”专区,浓郁的菜籽油香味扑鼻而来。展台上,规格不一、色泽金黄、包装精美的菜籽油产品耀眼夺目,吸引了不少客商前来观看、洽谈和品鉴。

“这是高原冷榨菜籽油,是四川菜油的特色产品。”在四川省天府好粮油有限公司直播专场,主播从产地、生产工艺、口感风味、营养价值等多个维度,向粉丝们介绍着“天府菜油”高原冷榨菜籽油产品特点。网络的这端,主播讲解详细全面;网络的那头,消费者参与热情高涨。直播期间,该公司在抖音、京东平台直播曝光超过600万次。

“我们的菜油非常受欢迎,已经和多家客户达成了合作意向。”绵阳辉达粮油有限公司工作人员表示,自四川启动“天府菜油”建设行动以来,该公司以品牌建设为抓手,“从种子到菜油、从田间到餐桌”实行全程质量控制,以“浓香小榨”的产品特色、绿色营养的品质保证,为国人提供一壶好油,产品深受消费者欢迎。

德阳年丰食品有限公司展台前,一个蓝白相间的瓷坛吸引了大量客商驻足咨询、观看拍照。随着工作人员舀起一大勺菜籽油,然后缓慢地倒入坛中,一条金黄、顺滑的“油线”呈现在眼前,菜油浓郁的芳香弥漫开来,飘向远方。

2018年,四川高起点设计、高规格启动实施“天府菜油”行动,以川产优质油菜籽为抓手,加速构建现代化“川油”产业体系,通过品牌战略向产业价值链中高端迈进,已初步形成区域公用品牌、企业品牌和产品品牌“三驾马车”并驾齐驱的发展态势。迄今,四川累计有15家企业29款产品获得“天府菜油”品牌(商标)使用授权。“天府菜油”品牌价值评估超52亿元。在“天府菜油”品牌引领下,四川省去年油菜种植面积2079.8万亩、油菜籽总产量350万吨。预计到2023年,四川省油料产业综合产值超800亿元,并于“十四五”末迈上千亿元台阶。

“本届展会,13家‘天府菜油’授权企业的特色产品集中亮相,全方位展示了‘菜油看四川’的高端食用油产品形象,开启了让全国消费者共享更高品质‘四川味道’的新窗口。我们将以本届粮食交易大会为契机,把‘天府菜油’行动推向深入,为持续擦亮四川农业大省金字招牌,助力打造新时代更高水平的‘天府粮仓’,全面推进乡村振兴作出更多贡献。”四川省粮食和物资储备局有关负责人表示。

四川优质粮油展现场,12家企业展品销售一空。19家企业获意向签约,意向合作金额达2620.2万元。

(四川省粮食和物资储备局供图)

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