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科技日报记者 华凌 

发展鲜食蔬菜已成为农业设施蔬菜转型升级的重要方向，为搭建生产及销售桥梁，促进技术交流，5月28日，“2023京津冀鲜食番茄&黄瓜擂台赛”在北京通州区国际种业科技园区开赛。

该比赛由北京市农业技术推广站、北京市通州区国际种业科技园区、北京市设施蔬菜创新团队联合举办。

本次擂台赛以好口感番茄及黄瓜评比、技术交流、新品种展示等形式，向市民推介优质鲜食番茄、黄瓜生产园区，搭建京津冀蔬菜生产、销售交流平台，推动高品质蔬菜产业发展。

  据了解，今年征集到来自京津冀参赛园区31个，鲜食番茄、黄瓜品种100余个。本次活动将按照不同类别及果型分别进行打分，由蔬菜领域的专家、营养学专家、农产品销售专家和市民组成评分组，分别评选出擂主奖、一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖。其中，获得擂主奖的是天津市天民蔬果专业合作社-白富强-C16；获得一等奖的分别是海淀区农业技术综合服务中心试验基地-一休靓-C2和北京谷新投资管理有限公司-白玉-C12。最受市民欢迎奖由天津市天民蔬果专业合作社-白富强-C16获得。

  技术交流环节，重点围绕“好口感番茄、黄瓜是怎么种出来的”这一主题以报告形式进行，同步进行现场直播。

据介绍，与过去的4届擂台赛相比，今年擂台赛有三大亮点：一是影响力大，由京津冀地区扩大到山东、宁夏、内蒙古等地区；二是评价环节有新变化，更侧重口感风味，以糖度和糖酸比综合指标替代以糖度为单一指标的评价方式，测评结果更加科学；三是重点推选国产品种，遴选抗病毒、风味佳的国产好品种进行推广。

目前，京津冀鲜食番茄擂台赛已经连续举办5届，黄瓜擂台赛举办3届，逐步成为行业的品牌赛事，通过品种遴选、技术交流和技术推广，5年间推动设施鲜食蔬菜种植面积由300亩发展到4000亩，已成为全市主推的高效模式之一，呈现产业化发展。

擂台赛期间，还举办了北京市设施蔬菜创新团队成果路演。以展板的形式展示近几年形成的“京番309”番茄、“胜寒74”辣椒、“中农翠玉3号”黄瓜等15个蔬菜新品种，“连栋温室工厂化番茄栽培”等16项新技术，还现场实物展示“芽苗菜生产”装置、“半成品蔬菜”等4种新产品；同时，中国农业大学教授许文涛等3位岗位科学家围绕育种、食物营养、农产品加工等内容，与市民开展科普互动。

（图片由华凌摄）